Заторно Сусловарочный Котел

Заторно Сусловарочный Котел

Сусловарочный котел Bavaria 70 литров прочное и долговечное изделие. Выход сусла до 58 литров. Заторно-сусловарочный аппарат, варочный котел, заторный чан / НПО ЭРА.

Заторно-сусловарочный Котел Купить

Заторно Сусловарочный Котел

Заторно-сусловарочный котел для затирания и кипячения сусла обеспечит правильное кипячение сусла. Сусловарочный котел «НОМАС» - лучшее оборудования для производства превосходного пива и кваса! В заторно-сусловарочном аппарате происходят процессы затирания затора и кипячения сусла. При затирании происходит растворение полезных микроэлементов сусла и расщепление крахмала.

Заторно-сусловарочный Котел Купить Украина

Принцип работы данной технологии основан на ферментировании различных полезных солодовых микроэлементов при различных температурных условиях. Нагрев смеси воды и солода в ЗСА происходит по определенной технологической программе. Дробленый солод шнековым устройством подается в сусловарочный котел, где смешивается со специально приготовленной водой.

Заторно Сусловарочный Котел

Далее при медленном нагреве смеси (скорость нагрева 1 градус в минуту) при постоянном помешивании происходит процесс затирания. Нагрев ведут паром из электрогенератора. В сусловарочном котле кипячение сусла проводят с хмелем. Общее время кипячения не превышает 2 часов.